Receta Bolitas Saludables

Súper Rápida y Fácil!.

Sólo necesitas una procesadora con buena potencia y nuestros ingredientes EverClever Food®.

En una sola porción tendrás una excelente fuente de fibra, minerales, aceites saludables y mucha energía. Ideal para comerlo a media mañana o a media tarde.

Ingredientes:

• 1 taza de dátiles sin carozo remojados en agua desde la noche anterior.
• 1 taza de almendras remojadas junto con los dátiles.
• 1 taza de nueces
• ½ taza de coco rallado
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1-2 cucharadas de Cacao puro en polvo orgánico.
• Chocolate alto en cacao para bañar las bolitas (opcional)
• Una pizca de canela, vainilla ó jengibre, o lo que quieras para darle un toque (opcional). miel proveniente de la selva Valdiviana.

Preparación:

• Colocamos todos nuestros ingredientes en la procesadora (excepto el chocolate alto en cacao) y los procesamos hasta que quede una masa homogénea y firme. Si crees que está muy seca, puedes humectarla con el agua que remojaste los dátiles y las almendras. Cuando sientas que la masa está lista, comienza a armar tus bolitas con un diámetro de 3-4 cms aprox. Rinde aproximadamente entre 13 a 15 bolitas. Si deseas bañar tus bolitas en chocolate, debes colocar el chocolate a baño María hasta que se derrita y luego pasas tus bolitas por el chocolate.

• Puedes también cubrir tus bolitas con cacao, o con coco rallado.

Tips:

• Si crees que a tus bolitas les falta dulce (aunque recomendamos que se acostumbren a comerlas así), puedes colocarle a tu receta una cucharada de nuestra maravillosa miel proveniente de la selva Valdiviana.