+56990157703
ventas@evercleverfood.cl

Receta Sopaipillas Saludables

Receta Sopaipillas Saludables

Al horno, no fritas, con aceite de oliva y con harinas más saludables!

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de harina (puede ser de avena, garbanzo o trigo integral). Puedes usar de un solo tipo o combinarlas según prefererencia.
  • 1 taza de Zapallo Amarillo (cocido, al horno o vapor).
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cdtas de polvo de hornear.
  • Sal a discreción.

PREPARACIÓN:

Moler el zapallo (si lo horneaste es probable que queden pedacitos más enteros).

Unir todos los ingredientes hasta que quede una masa suave que no se pegue en los manos (si es necesario puedes agregar más harina).

Colocar la masa en una mesa espolvoreada con harina y estirar con un uslero hasta que quede lisa y de grosor homogéneo (preferentemente grueso).

Con un molde circular de tamaño pequeño cortar la masa y sacar el excedente. Ese excedente volver a estirar hasta utilizar toda la masa.

Hacer un par de orificios en las sopaipillas.

En una sartén agregar un poco de aceite de oliva y sellar las sopaipillas (darles un breve salteado para que se doren).

Llevar las sopaipillas saludables al horno a 180°C durante 15-20 min.

Te recomendamos preparar un sabroso pebre para acompañar tus sopaipillas saludables =P.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

WhatsApp chat