(Relato desde la mirada de nuestra fundadora)…
«Primero partamos por casa…Desde hace muchos años atrás, las dudas partieron en el plato que tenía frente a mí a la hora del desayuno: ¿Realmente estoy comiendo saludable?, ¿Realmente le estoy entregando a mi cuerpo lo que me está pidiendo?.
Todo comenzó a los 12 años cuando tuve un principio de anorexia (motivado por un tema de vanidad al principio). Después la terapeuta que me ayudó en este proceso comenzó a mostrarme una forma de alimentación muy saludable y me encantó!. Realmente se me abrió un mundo de posibilidades hasta ese momento desconocidas. A esa edad abandoné muchos «alimentos».
A los 17 años fue el momento en que supe que sería Ingeniera Agrónoma, porque respondía a mi inquietud sobre contribuir en la alimentación de las personas.
Un par de años después, una vez titulada y trabajando, comencé a desarrollar una intolerancia al gluten producto de un estrés laboral. La síntomas eran muy desagradables y la indicación médica fue más trágica: <Debes abandonar todos los alimentos que contengan gluten (TACC)>. Mi pensamiento fue: <Nooo, galletas de arroz de plumavit forever y todo el sueldo gastado en alimentarme!!!!>. Me sentí muy desmotivada (considerando que tendría que abandonar pastelitos, pastas, galletas, etc) y ser la que le complicaba la vida al resto de los mortales. Tenía dos opciones: quedarme llorando por los rincones o expandir mi mente….decidí expandir mi mente.
Llegaron a mi vida tantas alternativas maravillosas; conocí infinidad de harinas, semillas, cereales, chocolates, etc. Fui feliz al enterarme que podía seguir cocinado quequitos, galletas, panes, hamburguesas caseras, tortillas y lo que quisiera. Lo mejor de todo, sin que se me fuera todo el sueldo en esto!!.
Y todo lo vivido y aprendido sabía que no era para mí solamente. Llegaba el momento de arriesgarme a un nivel mayor y es así como nace EverClever Food. ¿Por qué ese nombre?. Porque habla de personas que son conscientes de lo que comen, que aprenden sobre la composición de los alimentos y los consumen sabiendo lo bien que le hacen a sus células, órganos, metabolismo, sin dejar de comer rico y darse gustitos, porque una buena alimentación es invertir en salud disfrutando las cosas buenas de la vida».
Y ahora como equipo EverClever Food te contamos sobre nosotros!
Somos una e-commerce que ofrece una gran variedad de productos saludables, entre ellos frutos secos, harinas, semillas, frutas deshidratadas, legumbres, té gourmet premium, cereales, huevos de gallina libre, orgánicos y mucho más. Con mucho amor preparamos alternativas personalizadas según las necesidades de nuestros clientes tanto personas como empresas, para diferentes eventos y ocasiones.
Despachamos a domicilio a todas las comunas de Santiago y enviamos a través de empresas de courier a todo Chile.
Nuestro sello es ofrecer productos siempre frescos, de alta calidad y a precios convenientes.
Nos importa en gran manera la protección del medio ambiente y el respeto por las personas y sus comunidades. Por eso nos enfocamos día a día en convertirnos en una empresa con sello sustentable.
¿Y saben qué?….Esto es sólo el principio!. Ya pronto los sorprenderemos con nuevos servicios y productos. Un gran abrazo y nos vemos!!!.
